За 6 месяцев 2019 года Роспотребнадзором проведена 281 проверка на объектах, осуществляющих оборот молока и молочной продукции в Самарской области.

Было отобрано и исследовано 1746 проб, в том числе 90 проб по санитарно-химическим, 549 проб по физико-химическим и 1107 проб по микробиологическим показателям.

55 проб от числа исследованных не соответствовало обязательным требованиям технического регламента по физико-химическим показателям (10%), в том числе 32 пробы (5,8%) по признакам фальсификации (наличие жиров немолочного происхождения, занижена массовая доля жира) и 47 проб (4,2%) по микробиологическим показателям, при этом патогенная микрофлора не обнаружена.

Пестицидов, антибиотиков, микотоксинов, солей тяжелых металлов и радионуклидов во всех исследованных образцах выше гигиенических нормативов не установлено.

По выявленным нарушениям составлено 37 протоколов, по которым вынесено 27 постановлений о назначении административных наказаний в виде штрафов на общую сумму 710000 рублей и 10 постановлений в виде предупреждения.

Выдано 82 предписания, в том числе 34 об устранении выявленных нарушений, 28 о разработке программ мероприятий по предотвращению причинения вреда здоровью, 11 о приостановлении реализации продукции, 9 предписаний о прекращении действия деклараций о соответствии.

С реализации снято 37 партий молока и молочной продукции объемом 255,1 кг.

Вступайте в НАШУ группу «ВКонтакте», узнавайте новости первыми! Там вас ждут: фото, видео, дискуссии, опросы